甜菜汉堡

甜菜汉堡

外面酥脆,里面有美味和烟熏味,这道菜可以满足您的所有需求 汉堡包

配上薯角或大块 沙拉 一顿便餐。

制成6个饼

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准备时间:35分钟|烹饪时间:30分钟

•2个大甜菜根(约350g / 12oz)

• 1 large onion

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•100g / 3oz绿扁豆,煮熟

•50g / 1oz红扁豆,煮熟

• 200g/8oz 羊乳酪 起司

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•2茶匙烟熏辣椒粉

• 1 tsp 牛至

• ½ tsp chilli flakes

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• 4 tbsp oats

• 2

1.去皮并磨碎 红菜头 和洋葱放在盒子刨丝器上,或使用带有光栅刀片的食品加工机。

2.将磨碎的蔬菜放在一个大的搅拌碗中。

3. 崩溃 在羊乳酪中加入煮熟的扁豆,辣椒粉,牛至,辣椒以及少许盐和胡椒粉,混合均匀。

4.加入鸡蛋和燕麦,混合均匀。

5.在冰箱中放置至少一个小时(此步骤对于汉堡保持在一起很重要)。

6.用手形成六个馅饼。

7.在200C / 180C风扇/气体6的烤箱中烘烤25-35分钟,直到外面稍微变脆。

8.将汉堡包和您选择的馅料一起食用。 (我喜欢 鳄梨,沙拉和辣酱。或尝试 大蒜 蛋黄酱和黄瓜片。)

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关于作者

安娜·佩蒂格鲁(Anna Pettigrew)

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