服务一盘 起司 一家人都喜欢的土豆泥。
服务4
准备时间:15分钟
烹饪时间:25分钟
• 1kg/2lb 土豆, 去皮
• 100g/3½ oz butter
•1个小皱叶甘蓝,切碎
• ½ tsp nutmeg
•50克/ 2盎司切达干酪碎
1.将土豆放入大锅水中。烧开,然后小火煮15-20分钟,直到煮熟。
2.同时,在平底锅中加热四分之一的黄油,然后用肉豆蔻轻轻炸白菜。
3.关掉火,放在一旁。用漏勺沥干土豆,然后捣成泥,直至丝滑。好好调味。
4.将白菜加入土豆泥中,混匀即成。
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