生长方式:芦笋

有人举起一堆芦笋。

芦笋 是少数几种多年生蔬菜(年复一年出现的蔬菜)之一,也是最受尊敬的一种-真正的美味佳肴。

它从浓密的蜘蛛状根生长而来,在冬天植物死后,它充当了储存器官。早春的第一个年轻人 从这些根中生长出来的芦笋就像我们喜欢吃的芦笋一样被收获。

这些是从工厂切断的 水平,其余的被允许长成蕨茎。买起来很贵 生长 您自己的芦笋是值得的,并且几乎没有病虫害的问题,也不太难。

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品种种类

“紫色紫”

甜而无味。蒸煮以保留紫色。植物秋天。

“紫色激情”

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一个受欢迎的品种,生产重磅甜矛。植物春天。

“ Connover的巨像”

一个很好的早熟品种,也可以作为种子。植物春天

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‘吉恩林’

一种早熟的高产品种,能产生厚实的长矛。植物春天。

播种/播种

芦笋是一种长期农作物,因此需要花很多时间才能使该地点井然有序 种植。这意味着清除所有多年生杂草,否则杂草会很快在床上铺满。

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芦笋喜欢阳光普照的地方,这里人流充足,还增加了一些农地 肥料 或花园 堆肥。通常在休眠季节购买蜘蛛状的根,并在早春种植。

将根放在约30厘米(12英寸)宽,20厘米(8英寸)深的沟中。在沟渠底部略微隆起地展开根部。覆盖约5厘米(2英寸)的土壤,然后牢固固定。

土壤中发芽的芦笋植物。

不断发展

在第一年会出现一些长矛,但要生长时避免切掉它们,产生羽毛状的茎。这些将在第一年带来很多良好的增长,然后您可以 收成 从第二年春天起,随着植物的生长逐渐增加所需的量。

始终保持床无杂草,但避免在早春割,因为这样会割断长矛。一旦开始 收割,大约在5月的时间,然后持续数周,但要在6月初至6月中旬停止,并让新芽发育并长成羽毛状茎。

如果您不让这些植物长大,那么第二年春天的树冠将会变弱并且芽的数量会减少。芦笋的叶子像蕨类植物,很刺,因此可以通过在周围用绳子支撑来保持其直立而受益。

在秋天,叶子开始变黄,然后可以去除,在根部切开。在地面上方留出3厘米(1英寸)的树桩。在冬季末,应用一点Growmore,如果您有堆肥,请将一些放在床上。

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