芳香 新鲜 薰衣草为酪乳带来美丽的香味和微妙的味道 司康饼. 露西·伯顿（Lucy Burton） 分享她的食谱
薰衣草和睦相处 水果 和蔬菜植物。茎杆木质而有弹性，常年留在地面上，芬芳的紫色 花卉 春季中旬盛开。
薰衣草（通常因其香味而使用）还具有芳香风味，为简单的烘焙食品带来了新的风味。丰富的酪乳烤饼是帮助微妙的薰衣草唱歌的理想基础。
如果你’不愿在花朵上撒些淡淡的面团，就可以把薰衣草的味道带到自己的手中 烘烤 通过使用 自制 薰衣草糖。只需在糖罐中加入几小束新鲜的薰衣草，密封即可，使用前请先浸泡2-3周。
配料
225克纯面粉
3茶匙发酵粉
1/2茶匙细海盐
50克无盐黄油
45克细砂糖
1汤匙新鲜的薰衣草，切碎
150ml普通酸奶
1茶匙香草精
双重奶油，服务
将烤箱预热至220C（200C风扇），然后在烤盘上铺上羊皮纸。
在一个大的搅拌碗中，将面粉，发酵粉和盐混合。将黄油切成丁，然后加入面粉。用手指将黄油擦到面粉中 提示，直到混合物呈沙状且类似 面包 面包屑。加入糖和熏衣草。
在第二碗中，将酸奶和香草混合在一起。用面粉做一个汤，然后倒入酸奶。用圆头刀将干湿成分混合在一起，直至混合在一起。将混合物倒在面粉加工的工作面上，然后迅速将其混合成粗糙的面团。您应该尽可能少地处理混合物。
将面团卷成约4厘米厚，然后用圆刀切出6个烤饼。将它们放在衬砌的烤盘上，用少许酸奶刷，然后在预热的烤箱中烘烤9-11分钟，直到升起并呈金色。立即与鲜奶油混合使用。
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