黑加仑和杏仁松饼

黑加仑和杏仁松饼

这是好吃的 自产自销 咖啡店蓝莓松饼的替代品。

(显然,您也可以通过 蓝莓(如果您种植的话)。在食谱中使用酸奶比通常的全脂牛奶方法更轻,更真实。混合物比您预期的要硬,但可以完美。

配料(共12个)

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250克(9盎司)自发面粉

140克(5盎司)细砂糖

1茶匙碳酸氢钠

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大捏盐

150ml(5floz)天然酸奶

2汤匙牛奶

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110克(4盎司)黄油,融化并冷却

2

1 tsp 杏仁 提取

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150克(5½盎司) 黑加仑子

30克(1盎司)片状杏仁

1.将面粉,糖,苏打碳酸盐和盐倒入一个碗中,然后将它们混合在一起。

2.将酸奶和牛奶量入一个罐中,然后搅拌融化的黄油,鸡蛋和杏仁提取物。

3.将湿配料搅入干配料中。一切合并后立即停止混合;您希望混合物具有块状一致性。

4.加入黑加仑子和片状杏仁,然后轻轻折叠。

5.将混合物分成12个松饼盒-填充到距盒顶部约1.5厘米(1/2英寸)的地方。

6.将松饼放入200°C / 400°F /加气标记6的烤箱中20分钟,或直到其顶部变成圆顶形和金棕色。

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