香脆可口，值得一尝，这些小包裹一定会让您满意。您也可以轻松地放入一点碎羊肉 …
服务12
对于这些
•250克（9盎司）普通面粉
• 1 tsp salt
• 2 tsp vegetable oil
• 1 有机 鸡蛋，分开
•125ml（4fl oz）温水
填充
• 100g (3½oz) garden 豌豆
• 2 土豆， 去皮
• 2 萝卜，切碎
•1小洋葱，切碎
• ½ tsp turmeric
• 1 tsp garam masala
• 1 tsp 咖喱 粉末
• 4 大蒜 丁香，切碎
•½绿辣椒，切碎
• 1 tsp salt
•1茶匙现磨黑胡椒
•植物油，用于油炸。
对于糕点，将面粉和盐在一个碗中混合在一起，然后倒入蛋黄和蛋黄并混合在一起，直到混合物类似于面包屑。逐渐加入足够的温水搅拌以形成光滑的面团（您可能不需要所有的水）。将面团滚成一个球，裹上保鲜膜，然后冷藏30分钟。
2.同时，将马铃薯在盐水锅中煮15-20分钟，待冷。冷却后切成小方块，放在一旁。重复胡萝卜。
3.在一个大煎锅中，用中火加热两汤匙植物油，然后加入洋葱，姜黄，garam masala，咖喱粉，盐和黑胡椒，然后煎至 洋葱 被软化。
4.加入大蒜，辣椒，土豆和胡萝卜， 厨师 再搅拌10分钟，用木勺背面将混合物轻轻捣碎。放入豌豆搅拌，再煮2-3分钟，直到加热为止。再用盐和胡椒粉调味，然后加入香菜。搁置。
5.要制作萨摩萨饼，请将面团分成六个均匀的部分，并用a面杖将每个球滚动成一个细圆，直径约15厘米（6英寸）。将每个圆圈切成两半，形成两个半圆。
6.取半圆并折叠成圆锥形，用保留的蛋清刷边缘以密封。用samosa填充物填充约一半的圆锥，然后用蛋清刷顶部边缘并用力按压以密封。重复剩余的面团并填充。
7.用植物油和热力将一个深的厚底锅倒入一半，直到加热至立方米为止。 面包 发出嘶嘶声，在30秒内变成金褐色。小批量炒五花肉4-5分钟，或直到金黄色酥脆。用长柄勺从油中取出，沥干厨房用纸。
8.热或冷服务。
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