李子& 杏仁 蛋糕

李子& 杏仁 蛋糕

一个简单的 蛋糕 准备作为下午茶时间,然后减半 李子 确保每个人都能获得成功。

现在花园里有很多东西穿过,厨房成为了所有这些地方的地方 新鲜 水果 和享受。这个月 安娜·佩蒂格鲁(Anna Pettigrew) 选择 茴香,李子和覆盆子诱人我们的夏季味蕾。

准备时间:15分钟    |    烹饪时间:40-45分钟,加上冷却

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总时间:55分钟至1小时

服务8

•200克(7盎司)软化黄油

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•200克(7盎司)细砂糖

• 3 large ,被轻打

•250克(8盎司)自发面粉

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•50克(2盎司)杏仁碎

• 2 tbsp milk

•5-6英国李子,切成两半

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•25克(1盎司)片状杏仁

• 2 tbsp icing sugar

• 1-2 tbsp yogurt

1.将烤箱预热至180°C,加气标记4.将尺寸为30厘米(12英寸)x 20厘米(8英寸)x 3厘米(1英寸)的矩形布朗尼蛋糕盘衬成一行 烘烤 羊皮纸,四角剪裁,非常合适。

2.用木勺或电动搅拌器将黄油和糖涂奶油直至变白和蓬松。一次打一点鸡蛋。将面粉筛入混合物中,然后使用大金属勺将杏仁粉折入。加入牛奶并轻轻混合,直到完全混合并且滴度一致。

3.将混合物倒入锡罐中,并用一把圆刃刀将其弄平。将李子按三行的形式按入蛋糕混合物的顶部,切成面朝上。将薄片状的杏仁撒在上面并烘烤40-45分钟,直到升起并变成浅金色,然后将其插入蛋糕中时,串出来的烟丝会干净。

4.在将蛋糕放在冷却架上之前,先在锡罐中放置10分钟。将糖粉与酸奶混合,并装饰完成。

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安娜·佩蒂格鲁(Anna Pettigrew)
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