草莓 它们非常容易生长，甚至在夏季，只有少量植物就能提供大量的多汁甜水果。如果精心选择，早期的“ Elvira”，“ Cambridge Favourite”或“ Florence”等品种将提供大量 水果 从六月到 九月.
有些人甚至会重复结果，这些被称为“永久”形式，并且可能与 野生 草莓可在英国的许多花园和公园中找到。尽管野草莓通常比种植的草莓要小，但它们充满了风味，是热衷面包师和 果酱制造者。
草莓在所有类型的 货柜是否专门设计草莓 盆，种植袋，吊篮，槽和盆，甚至更具创意和适应性的东西，例如镀锌檐槽。 健康 令人遗憾的是，在传统的草莓盆中很难实现高产草莓植物，因为它们更喜欢生长和结实的空间。他们确实可以忍受阴影，但是会在阳光下壮成长，并且喜欢微酸性 泥.
凯特·尼科尔 国家信任 花园培训专家评论道：“草莓可能是夏天最好的野餐食品，因为它们处于黄金时期，味道浓郁。许多生物都像我们一样爱它们，所以要让它们被覆盖 网 然后在附近放一个果酱瓶，里面放一点啤酒，以引诱任何四处走动的东西 蛞蝓 和 蜗牛。”
•如果在开阔的地面上种植草莓，请通过在植物下面散布秸秆来防止水果受潮。这也将保持土壤中的水分并有助于成熟。
•允许任何“流浪者”在花盆或土壤中生根，以替代较老的植物。草莓床三年后会变质，所以 新鲜 植物需要在新的补丁上生长以防止枯竭。
•容器生长的草莓开始开花时将需要喂食，浇水时使用高钾液饲料（海藻液是理想的）。
夏季浆果剥去的帕纳塔克食谱
带有淡淡的香草味和新鲜而充满活力的果味配料，这是完美的冷藏 甜点 夏天。
准备时间： 20分钟
烹饪时间 20分钟
服务4
配料
对于布丁
250ml双重奶油250ml牛奶3张明胶75g细砂糖1茶匙香草精
对于蜜饯
350g新鲜混合 浆果 100克细砂糖50毫升水
方法
1.对于蜜饯，将浆果，糖和水放在低火下放到锅中，并轻轻煮一下。
2.继续缓慢煮5分钟，偶尔搅拌，直到糖溶解，浆果开始稍微软化并释放一些汁液。
3.放在一边冷却。
4.对于奶油布丁，将明胶片放在足够的水中以覆盖并静置。
5.在平底锅中用小火加热奶油，牛奶，香草和糖，不断搅拌直至糖溶解。
6.过滤明胶中的液体，然后挤压以除去多余的液体。
7.将明胶搅拌至温和的奶油混合物中，直至完全溶解。
8.将混合物倒入小模子或布丁盆中。
9.使用茶匙，从蜜饯中取出一些汁液，然后细雨淋入奶油布丁，以达到波纹。
10.放入冰箱进行凝固，然后翻到餐盘上，并点缀食物。 自制 果盘。
了解更多信息和想法 季节的 天 去： www.nationaltrust.org.uk
有关更美味的食谱，请访问： www.nationaltrust.org.uk/recipes
订阅《厨房花园》杂志通讯
在下面输入您的电子邮件地址以查看免费 数字 回刊 果菜园Magazine 并直接将常规更新直接发送到您的收件箱...
您可以随时取消订阅。关于作者
- 传播者 -11月20日 2020
- 温室加热 -2020年10月28日
- 您的篝火会适合野生动物吗？ -2020年10月28日
