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服务4
准备时间：10分钟
烹饪时间：20分钟
• 250g/9oz 红菜头
• 1 苹果， 切片
•2汤匙白葡萄酒醋
•100g /3½oz混合叶子
• 2 tbsp olive oil
• 1 tsp 蜜糖
•1茶匙全麦芥末
•3汤匙切碎的莳萝，再加上装饰
1.轻轻洗净甜菜，确保您不会撕裂皮，然后将其放在一锅温水中，煮沸，减少热量，小火煮至约20-30分钟。冷却后，去除皮肤，切成薄片。
2.将切好的甜菜根，苹果和叶子放在盘子或四个盘子上。将三文鱼撕成条状，放在上面。
3.用叉子将保留的1汤匙醋，橄榄油，蜂蜜，芥末和切碎的莳萝一起搅拌。把调料放在汤匙上，撒在几片莳萝上，再磨碎一些黑胡椒粉。
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