茴香烤胡萝卜& Lentil 沙拉 2017年1月13日 史蒂夫·奥特 菜谱 高纤维,富含维生素C,这款冬季沙拉是使用的完美方法 一些储存的胡萝卜。 SERVES 4 准备时间:15分钟 烹饪时间:30分钟 • 2 tbsp olive oil • 1 tbsp cumin seeds •400g / 14oz胡萝卜,去皮,切成两半并切成小条 •2个茴香鳞茎,切成薄片 • 1… 继续阅读
烟熏三文鱼& 红菜头 沙拉 2016年11月25日 史蒂夫·奥特 菜谱 在节日期间,这种快速的沙拉可以为您的客人打下令人印象深刻的开胃菜。 SERVES4 准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟 • 250g/9oz beetroot • 1 apple, sliced •2汤匙白葡萄酒醋 •100g /3½oz混合叶子 •200g / 7oz野生烟熏三文鱼 • 2 tbsp olive oil • 1 tsp honey • 1… 继续阅读
甜腌甜菜根 2016年10月17日 史蒂夫·奥特 菜谱 用甜辣的醋保存您自己种的甜菜根,并在接下来的几个月中享用沙拉和奶酪。 MAKES 4 JARS 准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟 •1.5kg新鲜甜菜根 • 1 cinnamon stick •1茶匙全黑胡椒 • ½ tsp whole cloves •1茶匙黄芥末籽 • 1 tsp… 继续阅读
羽衣甘蓝& Sweet Potato Pasta 2016年9月12日 史蒂夫·奥特 菜谱 这是一道丰富多彩的菜,充分利用了富含维生素的羽衣甘蓝和美味的甘薯。可以预先制成,冷拌成沙拉。 SERVES 2 准备时间:20分钟 烹饪时间:35分钟 •2个中等大小的地瓜,去皮切丁 •1个大葱,切碎 •2瓣大蒜切碎 • 2 tbsp olive oil… 继续阅读
自制覆盆子香醋 2016年7月22日 安娜·佩蒂格鲁(Anna Pettigrew) 菜谱 一种美味的低脂沙拉酱。易于制作,可以很好地利用您的季节性树莓。 Makes 1 bottle 准备时间:15分钟 •125克(4盎司)覆盆子 •50毫升(1¾fl盎司)苹果醋 •50毫升(1¾fl盎司)白葡萄酒醋 •1汤匙第戎芥末 • 1 tbsp honey • 1茶匙盐 • 1 tsp… 继续阅读
梅子沙拉配枫糖浆紧缩 2016年7月14日 史蒂夫·奥特 菜谱 美丽而美味的夏季沙拉,可作为便餐。 SERVES 4 准备时间:25分钟 对于坚果类 75克(3盎司)切片杏仁 50克(2盎司)榛子,切碎 50克(2盎司)南瓜子 3 tbsp maple syrup 1 tsp salt FOR THE SALAD 4个李子,切成两半,去核 4汤匙特级初榨橄榄油 2汤匙香醋 1/4… 继续阅读