香菜 是最美味的 草药 而这个月 安娜·佩蒂格鲁（Anna Pettigrew） 为她的辣椒和pakora菜肴增色不少。
这种纯正的辣椒是一种真正的味觉，很容易准备，非常适合周中晚餐。加很多香菜，这确实使菜。
准备时间：20分钟|烹饪时间：40分钟
服务4
• 150g/5oz black 豆子，浸泡过夜，然后煮1小时。
•橄榄油炒
•1大洋葱，切碎
• 2 cloves of 大蒜，切碎
• 1 red pepper, diced
•1个黄椒切成丁
•2根芹菜，切碎
• 1 tin of 番茄
• 2 tbsp tomato puree
•一大束香菜，切碎
•2茶匙烟熏辣椒粉
• 1 tsp cumin 种子，压碎
• 2 tsp 牛至
• ½ tsp chilli flakes
•1汤匙辣椒酱
• 1 tsp cinnamon
•1个蔬菜汤块，溶于100毫升水
• ½ 酸橙，果汁
• Rice to serve
1.在中火锅中，加少许橄榄油，然后加入切碎的洋葱，铃铛 胡椒 和芹菜。搅拌然后结合 厨师偶尔搅拌约5至7分钟，直到蔬菜变软且洋葱变透明为止。
2.接下来加入大蒜，辣椒片，小茴香，烟熏辣椒粉，肉桂和牛至。持续搅拌约1分钟，直至煮香。
3.现在添加罐装番茄，番茄泥，煮熟的黑豆和蔬菜汤。搅拌以使混合物沸腾。继续用小火煮30分钟。
4.将辣椒从火上移开，然后加入辣椒酱，酸橙和香菜。如果需要，可以加盐和胡椒粉调味。
5.与米饭一起食用。
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